domingo, 29 de enero de 2017

BIENVENIDOS A NUESTRO RESTAURANTE!!!


Mamás y papás, aunque aún nos faltan algunas cosas, nuestro restaurante está ya en funcionamiento.

En este trimestre, además de letras, números, formas, colores, inteligencia emocional… vamos a aprender muchas cosas de restaurantes, alimentos,  hábitos de higiene y alimentación adecuada, recetas de cocina, utensilios culinarios, profesiones relacionadas con la comida, sensaciones y percepciones: gustativas, olfativas, visuales, táctiles… A todo eso nos va a ayudar nuestro supermercado, nuestra cocina y nuestro restaurante: el Mirador del Río. En la entrada del mismo, lo más importante de todo: las fotos de nuestros chefs, junto a un gran toldo amarillo, un cocinero con el menú, las recetas que vamos elaborando y nuestros distintivos: cinco tenedores y tres estrellas Michelín. Muchos de esos elementos los hemos elaborado, entre todos, en clase.




























NUESTRO RESTAURANTE

Este es nuestro centro diario de trabajo y diversión. En torno a él articularemos nuestro aprendizaje a lo largo del trimestre.

Consta de una zona de cocinas con horno, vitrocerámica y fregadero (muchas gracias a Andrés y a su papá que lo han elaborado), un supermercado que nos suministra los alimentos necesarios para cocinar (muchas gracias a Victoria y su papá que lo arreglaron y a todas las familias que lo habéis llenado de productos), un comedor con mesa y una zona de limpieza donde están los delantales (todos preciosos, enhorabuena por el trabajo) y el carrito de la limpieza. En breve, gracias a Arturo y a sus papás, contaremos también con un frigorífico.





En él podemos desarrollar diferentes roles: camareros, cocineros, tenderos, clientes, limpiadores, comensales…







































LA CAJA SORPRESA

Hace unos días, mientras trabajamos en nuestro restaurante, nos trajeron una caja grande que estaba llena de cosas. Tenía un agujero pequeño en el centro y nos propusieron que metiéramos la mano en ella, cogiéramos un objeto e intentáramos descubrir qué era antes de sacarlo. Sin dudarlo, aceptamos el reto. Resultó un poco difícil pero muy divertido. Todos los objetos estaban relacionados con los restaurantes: comidas, utensilios de cocina…










































HIGIENE DE MANOS

Sabemos muy bien que antes de cocinar o de comer, es fundamental lavarnos a fondo las manos. Con eso evitamos que los microbios que hay en la suciedad, nos hagan daño en la barriguita.

Hasta ahora veníamos haciéndolo con toallitas, pero durante este trimestre serán muchas las veces que lo hagamos con agua y jabón.













ESPECTÁCULOS

Nuestro restaurante ofrece muchos espectáculos en vivo y en directo, para amenizar las mañanas a nuestros distinguidos comensales: cuentacuentos, teatro de marionetas y actuaciones musicales.

Mari Carmen, la mamá de nuestro amigo Andrés, nos contó un precioso cuento sobre un lobito que no podía pronunciar la letra “r” y hablaba muy gracioso. Nos reímos mucho y le pedimos que volviera pronto.









La tita Chiqui de nuestra amiga Olivia, nos contó un lindo cuento sobre la amistad, la tolerancia y la paz. Nos regaló un cuento con mucho amor y  se fue llena de besos.






Otro día pudimos disfrutar de la representación con marionetas del cuento “Pinocho”. Fue muy especial por ser la primera vez que en clase teníamos una actuación de este tipo. Los actores lo hicieron muy bien y las marionetas nos dejaron embelesados. Acompañaban al cuento una música y unos decorados muy conseguidos. Tras la obra, tuvimos una tertulia con los actores en nuestra asamblea. Nos presentaron a su personaje, comentamos la historia de Pinocho, con el que a veces nos podemos sentir identificados, y hablamos del Pepito Grillo que cada uno llevamos dentro y que nos habla muy flojito al oído. Desde aquí, nuestro agradecimiento y un fuerte aplauso.
















Actores:
- Andrés: Pinocho y Gato
- Rubén: Gepetto
- María José: Hada Azul y Pepito Grillo.
- Toñi: Amigo de Pinocho
Música: María José
Decorados: Elisa y Mari Carmen

Nuestro restaurante también cuenta con actuaciones musicales al aire libre.





Han sido unos días fríos, pero hemos aprovechado los ratitos de sol para jugar en nuestro patio con palas y cubos.






En nuestro restaurante los fogones están siempre encendidos para que nuestros chefs nos puedan regalar sus mejores creaciones.

Saludos 
Susana Chacón





domingo, 15 de enero de 2017

CON LOS DELANTALES PUESTOS!!

Mamás y papás, ¡ya estamos de nuevo en nuestro cole! Han terminado las vacaciones, nos lo hemos pasado genial con la familia y los amigos, los Reyes y Papá Noel nos han traído muchos regalos -somos muy buenos y hemos sacado muy buenas notas-, tenemos las pilas cargadas y ¡estamos deseando empezar a trabajar!



Estamos en invierno y hace frío. Por las mañanas en clase escuchamos continuamente: achís, achís… pero nos hace mucha gracia y cantamos una cancioncilla:

“Achís, qué frío hace
achís, con abrigo te tapes
achís, zumo de naranja beberás
achís, qué bien te sentirás.”

Hemos aprendido que las naranjas tienen vitaminas, que nos ayudan a no ponernos malitos. Una mañana nos llevamos una gran sorpresa cuando descubrimos que en nuestra mochila ¡todos teníamos una! ¿Por qué la hemos traído? ¿Qué vamos a hacer con ella? Nos surgieron muchas dudas. Menos mal que nuestro monstruo de colores estaba allí para ayudarnos. 

Ese día estaba muy enfadado, de color rojo, porque había cogido un resfriado, y se iba a preparar un zumo de naranja. Había traído varios utensilios de cocina: un exprimidor, un cuchillo, una tabla de madera, un mantel, vasos de plástico, servilletas, un delantal y un gorro de cocina. Como es nuestro amigo, nos lo prestó todo y pudimos prepararnos unos riquísimos zumos de naranja, cargados de vitaminas para así no resfriarnos.











































Hemos descubierto que tenemos buena mano para cocinar y que nos encanta probar y jugar con sabores, olores, texturas, formas y herramientas. La cocina es un nuevo mundo donde jugar, crear, explora, saborear, desarrollar nuestros sentidos y aprender muchas cosas nuevas. Por eso, vamos a convertir nuestra clase en un restaurante gourmet de cinco tenedores y tres estrellas michelín que se llama “El Mirador del Río”, en el que van a trabajar a diario 21 de los mejores chefs del panorama nacional.

Esta ha sido nuestra primera experiencia como cocineros profesionales. Tendremos muchas más a lo largo del trimestre. Nos gustaría que formarais parte de ellas, porque cocinar es contar historias…y queremos escuchar las vuestras.

Saludos


Susana Chacón